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Diese einfachen Apple -Zimttrüffel (Apfelkuchen -Trüffel) bestehen aus einfachen Zutaten und schmecken wie gebackenen Äpfeln! Eine tolle Geschenkidee für die Ferienzeit.
Ich liebe es, hausgemachte Trüffel zu machen und diese Apple Cinnamon Trüffel sind perfekt für die kommende Herbstsaison und die Feiertage. Sie schmecken genauso wie mein deutscher Lieblings -Apfelkuchen und kombiniert mit einer weißen Schokoladenbeschichtung. Sie sind super einfach zu machen und werden auf jeden Fall alle Ihre Freunde beeindrucken.
Wenn Sie gerne Trüffel und Pralinen zu Hause herstellen, schauen Sie sich bitte meine Zitronenkuchen -Trüffel an und Tiramisu -Trüffel. Dies sind alles einfache Leckereien, die als Geschenk aus der Küche perfekt sind.
Warum Sie diese Apple Cinnamon -Trüffel lieben werden:
- Einfach zu machen: Kein Backen benötigt, mischen Sie einfach zusammen, kühlen Sie den Teig (versuchen Sie nicht, alles zu essen) und tauchen Sie ihn in Schokolade ein!
- Perfekt für den Herbst: Die Apfel- und Zimtaromen schmecken super gemütlich.
- Großartig zum Schenken: Diese hausgemachten Trüffel sind ein tolles Geschenk neben einer Flasche Deutsch gebackener Apfellikör.
Lagerung:
- Kühlschrank: Lagern Sie die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
- Gefrierschrank: Diese Trüffel können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Tauen Sie sie einfach im Kühlschrank vor, bevor Sie dienen.
Variationen:
- Sie können getrocknete Aprikosen, Kirschen, Preiselbeeren oder Birnen anstelle der getrockneten Äpfel für einen anderen Geschmack verwenden, aber sie haben nicht den gleichen Geschmack.
- Ersetzen Sie dunkle Schokolade durch die weiße Schokoladenbeschichtung, wenn Sie das bevorzugen.
Machen Sie diese und schenken Sie sie neben einer Flasche meines deutschen Backlikörs!
Apple Cinnamon Trüffel
Diese einfachen Apple Cinnamon -Trüffel (Apfelkuchen -Trüffel) schmecken nach gebackenen Äpfeln und sorgen für ein tolles Geschenk während der Ferienzeit.
- 40
G
1/3 Tasse getrocknete Äpfel, fein gehackt - 60
ml
1/4 Tasse Apfelsaft (zur Rehydratisierung der getrockneten Äpfel) - 55
G
1/4 Tasse Frischkäse mit Vollfett bei Raumtemperatur - 1
TBSP
Zuckerpulver
überspringen für weniger süß - 175
G
1 3/4 Tassen Graham Cracker oder Spekuloos -Kekse, fein zerkleinert - 1/2
TSP
gemahlener Zimt - 2
Tropfen
Mandelessenz - 100
G
3,5 Unzen weiße Schokolade, geschmolzen - 200
G
1 Tasse + 2 EL weiße Schokolade, geschmolzen (zum Beschichten)
Rehydratieren Sie die getrockneten Äpfel:
- Die getrockneten Äpfel fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Gießen Sie den Apfelsaft über die Äpfel und lassen Sie sie etwa 10-15 Minuten lang einweichen, bis sie weich sind. Lassen Sie nach dem Einweichen überschüssigen Saft ab und tupfen Sie die Äpfel vorsichtig mit einem Papiertuch trocken.
-
Bereiten Sie die Trüffelmischung vor:
-
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den pulverisierten Zucker glatt mischen. Fügen Sie die zerkleinerten Shortbread -Kekse, Zimt, Mandelessenz, geschmolzene weiße Schokolade und die rehydrierten Apfelstücke hinzu. Alles zusammenrühren, bis es gut kombiniert ist. Die Schüssel abdecken und ca. 1 Stunde kühlen, um die Mischung auf den Weg zu bringen.
Formen Sie die Trüffel:
-
Nehmen Sie nach dem Chillen aus dem Kühlschrank und säumen Sie sich ein Backblech mit einer Schicht Pergamentpapier. Gehen Sie Teelöffel der Mischung aus und rollen Sie in kleine Kugeln. Legen Sie jeden Ball auf das vorbereitete Tablett. Sobald alle Trüffel geformt sind, kühlen Sie sie 30 Minuten lang erneut oder platzen Sie sie 10 Minuten lang im Gefrierschrank.
Schokolade in Schokolade machen:
-
Die restliche weiße Schokolade schmelzen und jeden Trüffel in die Schokolade tauchen. Der einfachste Weg ist es, einen Trüffel auf eine Gabel zu legen, in die Schokolade zu tauchen und einen Löffel vollständig zu bedecken. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie den Trüffel wieder auf das mit Pergament ausgekleidete Tablett legen. Wiederholen Sie mit allen Trüffeln.
Finish und Chill:
-
Sobald alle Trüffel überzogen sind, streuen Sie einige gehackte Nüsse oder Zimt auf jeden. Legen Sie die Trüffel 30 Minuten in den Kühlschrank, um die Schokolade vollständig zu setzen.
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Diese einfachen Apple -Zimttrüffel (Apfelkuchen -Trüffel) bestehen aus einfachen Zutaten und schmecken wie gebackenen Äpfeln! Eine tolle Geschenkidee für die Ferienzeit.
Ich liebe es, hausgemachte Trüffel zu machen und diese Apple Cinnamon Trüffel sind perfekt für die kommende Herbstsaison und die Feiertage. Sie schmecken genauso wie mein deutscher Lieblings -Apfelkuchen und kombiniert mit einer weißen Schokoladenbeschichtung. Sie sind super einfach zu machen und werden auf jeden Fall alle Ihre Freunde beeindrucken.
Wenn Sie gerne Trüffel und Pralinen zu Hause herstellen, schauen Sie sich bitte meine Zitronenkuchen -Trüffel an und Tiramisu -Trüffel. Dies sind alles einfache Leckereien, die als Geschenk aus der Küche perfekt sind.
Warum Sie diese Apple Cinnamon -Trüffel lieben werden:
- Einfach zu machen: Kein Backen benötigt, mischen Sie einfach zusammen, kühlen Sie den Teig (versuchen Sie nicht, alles zu essen) und tauchen Sie ihn in Schokolade ein!
- Perfekt für den Herbst: Die Apfel- und Zimtaromen schmecken super gemütlich.
- Großartig zum Schenken: Diese hausgemachten Trüffel sind ein tolles Geschenk neben einer Flasche Deutsch gebackener Apfellikör.
Lagerung:
- Kühlschrank: Lagern Sie die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
- Gefrierschrank: Diese Trüffel können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Tauen Sie sie einfach im Kühlschrank vor, bevor Sie dienen.
Variationen:
- Sie können getrocknete Aprikosen, Kirschen, Preiselbeeren oder Birnen anstelle der getrockneten Äpfel für einen anderen Geschmack verwenden, aber sie haben nicht den gleichen Geschmack.
- Ersetzen Sie dunkle Schokolade durch die weiße Schokoladenbeschichtung, wenn Sie das bevorzugen.
Machen Sie diese und schenken Sie sie neben einer Flasche meines deutschen Backlikörs!
Apple Cinnamon Trüffel
Diese einfachen Apple Cinnamon -Trüffel (Apfelkuchen -Trüffel) schmecken nach gebackenen Äpfeln und sorgen für ein tolles Geschenk während der Ferienzeit.
- 40
G
1/3 Tasse getrocknete Äpfel, fein gehackt - 60
ml
1/4 Tasse Apfelsaft (zur Rehydratisierung der getrockneten Äpfel) - 55
G
1/4 Tasse Frischkäse mit Vollfett bei Raumtemperatur - 1
TBSP
Zuckerpulver
überspringen für weniger süß - 175
G
1 3/4 Tassen Graham Cracker oder Spekuloos -Kekse, fein zerkleinert - 1/2
TSP
gemahlener Zimt - 2
Tropfen
Mandelessenz - 100
G
3,5 Unzen weiße Schokolade, geschmolzen - 200
G
1 Tasse + 2 EL weiße Schokolade, geschmolzen (zum Beschichten)
Rehydratieren Sie die getrockneten Äpfel:
- Die getrockneten Äpfel fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Gießen Sie den Apfelsaft über die Äpfel und lassen Sie sie etwa 10-15 Minuten lang einweichen, bis sie weich sind. Lassen Sie nach dem Einweichen überschüssigen Saft ab und tupfen Sie die Äpfel vorsichtig mit einem Papiertuch trocken.
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Bereiten Sie die Trüffelmischung vor:
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In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den pulverisierten Zucker glatt mischen. Fügen Sie die zerkleinerten Shortbread -Kekse, Zimt, Mandelessenz, geschmolzene weiße Schokolade und die rehydrierten Apfelstücke hinzu. Alles zusammenrühren, bis es gut kombiniert ist. Die Schüssel abdecken und ca. 1 Stunde kühlen, um die Mischung auf den Weg zu bringen.
Formen Sie die Trüffel:
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Nehmen Sie nach dem Chillen aus dem Kühlschrank und säumen Sie sich ein Backblech mit einer Schicht Pergamentpapier. Gehen Sie Teelöffel der Mischung aus und rollen Sie in kleine Kugeln. Legen Sie jeden Ball auf das vorbereitete Tablett. Sobald alle Trüffel geformt sind, kühlen Sie sie 30 Minuten lang erneut oder platzen Sie sie 10 Minuten lang im Gefrierschrank.
Schokolade in Schokolade machen:
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Die restliche weiße Schokolade schmelzen und jeden Trüffel in die Schokolade tauchen. Der einfachste Weg ist es, einen Trüffel auf eine Gabel zu legen, in die Schokolade zu tauchen und einen Löffel vollständig zu bedecken. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie den Trüffel wieder auf das mit Pergament ausgekleidete Tablett legen. Wiederholen Sie mit allen Trüffeln.
Finish und Chill:
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Sobald alle Trüffel überzogen sind, streuen Sie einige gehackte Nüsse oder Zimt auf jeden. Legen Sie die Trüffel 30 Minuten in den Kühlschrank, um die Schokolade vollständig zu setzen.
